این پرتقال در اصل از سیسیلی ایتالیا می‌آید. و چندان مایه‌ی تعجب نیست که بشنویم براساس رنگ‌شان نام‌گذاری شده‌اند. در ابتدا می‌خواهیم به بررسی علت رنگ این میوه بپردازیم. به یقین رنگ این میوه در اثر پیوند یا تغییرات ژنتیکی به وجود نیامده است. و این سرخی مربوط به داخل میوه است و نه پوست آن. دلیل این توسرخ بودن وجود رنگدانه‌های قرمزی به نام آنتوسیانین در این میوه است. این رنگدانه در تمامی میوه‌ها و سبزیجات با رنگ‌هایی متمایل به قرمز یا بنفش یافت می‌شود. آنتوسیانین آن‌طوری که در گزارش‌ها آمده است دارای خواص زیادی برای سلامتی‌ست. این ماده یک آنتی‌اکسیدان قوی‌ست که می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را کند یا متوقف کند.
ارزش غذایی
ارزش غذایی این میوه تقریبا شبیه ارزش غذایی پرتقال معمولی است. پرتقال توسرخ میوه‌ای کم‌کالری است، بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن هستید این میوه یا آبمیوه‌‌اش می‌تواند جایگاهی ویژه در رژیم غذایی شما داشته باشد. کربوهیدرات و فیبر موجود در این میوه به آسانی در بدن قابل هضم است. اصلی‌ترین ماده‌ی موجود در پرتقال‌های توسرخ ویتامین ث و اسیدفولیک است.
فواید پرتقال توسرخ برای سلامتی
۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان
مبارزه با رادیکال‌های آزادی که عامل بیماری سرطان هستند یا می‌توانند به رگ‌های خونی یا اعضای بدن آسیب برسانند شناخته شده‌ترین کارکرد آنتی‌اکسیدان‌هاست. بنابراین، میزان بالای آنتی‌اکسیدان و ویتامین ث موجود در این میوه، ما از ابتلا به بیماری خطرناک مصون می‌دارد. نتایج یک پژوهش نشان دادند که آنتوسیانین موجود در پرتقال توسرخ می‌تواند به بدن در مقابله با بیماری‌های ناشی از بالا رفتن سن کمک کند.
۲. استحکام استخوان‌ها
کلسیم ماده‌ای مهم و حیاتی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌هاست. کلسیم موجود در پرتقال‌های توسرخ برای سلامت و استحکام استخوان‌ها بسیار مفید بوده و می‌تواند منبعی خوشمزه برای تامین این ماده‌ی مفید باشد.
- مزایای آن برای کبد
پرتقال توسرخ می‌تواند به کاهش میزان چربی در اعضای بدن از جمله کبد و پانکراس کمک کند. این میوه همچنین می‌تواند به سوزاندن چربی‌های دور شکم کمک کند. بنابراین، پرتقال توسرخ علاوه بر اینکه می‌تواند عملکرد کلی ارگان‌های بدن به ویژه کبد را بهبود ببخشد به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
- هضم آسان‌تر غذا
همان‌طوری که پیش از این گفته شد پرتقال توسرخ سرشار از فیبر است. فیبر همان ماده‌‌ای‌ست که بدن برای هضم آسان‌تر و بهتر غذا به آن نیاز دارد. فیبر همچنین موجب نرمال نگاه داشتن سطح گلوکز موجود در بدن می‌شود.
- بهبود سریع‌تر زخم‌ها
یکی از مزایای آنتی‌اکسیدان موجود در پرتقال توسرخ کمک به انعقاد خون و شکل‌گیری فرآیندی‌ست که منجر به بهبود و درمان زخم‌ها در بدن می‌شود. علاوه بر این، این ماده به عنوان پیشگیری کننده از بروز عفونت در زخم هم عمل می‌کند. این امر برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار سودمند است.
۶. ویتامین آ برای چشم‌ها و بدن
یکی دیگر از مواد مفید موجود در پرتقال‌های توسرخ ویتامین آ است. همه‌ی ما کم و بیش می‌دانیم که ویتامین آ تا چه حد می‌تواند برای سلامتی برخی قسمت‌های چشم از جمله بافت شبکیه‌ی چشم مفید باشد و به ما در داشتن چشم‌هایی سالم‌تر کمک کند.
